Notre établissement, récemment repris et situé au cœur de Soissons, recherche cuisinier brasserie pour accompagner son renouveau.
Missions principales:
2 Mois - Cuisine traditionnelle, Cuisine traditionnelle, Dresser des plats pour le service, E, Concevoir des recettes et menus, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, E, Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir, E, Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement, S, Préparer les viandes et les poissons, E