Boucher / Bouchère
Rejoignez une équipe dynamique au sein d'un magasin à taille humaine où la qualité des produits, le savoir-faire artisanal et la satisfaction client sont au cœur des priorités. Nous recherchons un(e) boucher(e) passionné(e) pour renforcer notre rayon traditionnel. Missions principales: Réaliser les opérations de découpe, désossage, parage et préparation des viandes Assurer la présentation attractive des produits au rayon traditionnel et libre-service Conseiller et servir la clientèle en apportant un service personnalisé Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la traçabilité des produits Participer à la réception des marchandises et à la gestion des stocks Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les normes HACCP Contribuer à la bonne tenue du rayon et à la satisfaction de la clientèle Profil recherché: Titulaire d'une formation en boucherie ou expérience significative sur un poste similaire Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes Sens du commerce et du service client Rigueur, autonomie et professionnalisme Esprit d'équipe et implication dans la vie du rayon
1 An(s), Boucherie, CAP, BEP et équivalents, S, Techniques de désossage, S, Techniques de parage des viandes, S, Découper, désosser, parer de la viande, S