Poissonnier / Poissonnière (H/F)
Nous recherchons pour un de nos clients un poissonnier pour un de os clients situé à VILLE-LA-GRAND. Vos missions: Préparation et mise en valeur: réceptionner la marchandise, réaliser la découpe du poisson (écailler, vider, lever les filets, trancher) et dresser un étal d'une fraîcheur irréprochable. Vente et conseil: accueillir la clientèle, partager vos astuces de cuisson et proposer des associations de saveurs. Qualité et hygiène: garantir la traçabilité des produits et respecter strictement la chaîne du froid.
Débutant accepté, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, Trier les poissons et effectuer leur préparation, S