Chef de partie F/H - Les Recruteurs Saintais
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un Chef de Partie pour une mission en CDD de 6 mois.. Le poste requiert une expérience de 2 à 5 ans et une formation de niveau BEP/CAP. Vos missions seront: - Assurer la préparation des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine - Contrôler la qualité des plats servis et veiller à la satisfaction des clients - Respecter les consignes et les procédures en vigueur dans la cuisine - Expérience de 2 à 5 ans en tant que Chef de Partie ou poste similaire - Formation de niveau BEP/CAP en cuisine ou équivalent - Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe et à superviser du personnel - Créativité et sens de l'organisation Rejoignez une équipe dynamique et passionnée par la gastronomie pour mettre en valeur votre talent de Chef de Partie au sein d'un environnement stimulant et convivial.
2 An(s), Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Préparer les viandes et les poissons, S