Vous assurer la fabrication de préparations froides et chaudes des repas environ 50 couverts par service Optimiser la qualité gustative et visuelle des plats produits - gérer les stocks Respecter les normes HACCP - journée continue - un weekend sur deux prise de poste dès que possible Vous pouvez vous présenter directement auprès de M. Blanchonnet entre 09 h et 12 heures
2 An(s), Cuisine, CAP, BEP et équivalents, E, Préparer des plats culinaires, S, Dresser des plats pour le service, S, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, S