SERVEUR EN SALON DE THE (H/F)

Dans le cadre de son développement, notre client l'Artémise à Colmar recherche un(e) serveur(se) en salon de thé.
Vos missions seront les suivantes:

Mise en place et préparation

• Préparer la salle avant l'ouverture (mise en place des tables, vérification des cartes, préparation des vitrines)
• Assurer la mise en valeur des produits en vitrine
• Veiller à la propreté et à l'organisation de l'espace de travail
  Accueil et service client
• Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité
• Conseiller les clients dans leurs choix
• Assurer le service en salle
• Réaliser la mise sur assiette des pâtisseries
• Préparer les plateaux (brunchs et autres compositions)
  Suivi et gestion opérationnelle
• Gérer les encaissements
• Assurer le réassort des vitrines
• Assurer l'accueil téléphonique et la prise de réservation
• Participer au débarrassage et au nettoyage des tables
• Effectuer ponctuellement des vérifications de stock
• Veiller au respect des standards de qualité et d'hygiène

Compétences et expériences

• Expérience en service en restauration souhaitée
• Une expérience en salon de thé est un plus
• Formation en hôtellerie-restauration appréciée
• Maîtrise de l'anglais indispensable
  Savoir-être
• Sens du service et de l'accueil
• Aisance relationnelle
• Dynamisme et réactivité
• Esprit d'équipe
• Rigueur et sens de l'organisation
• Ouverture culturelle et aisance dans un environnement touristique