Missions principales:Fabrication des fromages:Participer aux différentes étapes de production: caillage, découpage, brassage, moulage, égouttage, salage et affinage.Surveiller les paramètres de production (température, pH, humidité).Assurer le démoulage et l'emballage des fromages en respectant les standards de qualité.Hygiène et sécurité:Maintien de l'hygiène:Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Porter les équipements de protection individuelle.Expérience professionnelle:Une première expérience dans la production alimentaire serait un atout.Qualités personnelles:Rigueur et respect des procédures.Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe.Dynamisme et motivation
Débutant accepté