Chef / Cheffe de rang (H/F)

Mercure Beaune Centre et son M7 Restaurant recherche un(e) chef de rang. Vos Missions: - Assurer un accueil et un service de qualité auprès des clients au restaurant - Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle par la qualité de son travail et l'exemplarité de son comportement - Contribuer au développement du chiffre d'affaires, de son point restauration grâce à son action de vente - Être polyvalent sur l'ensemble du service restauration (banquet, bar, restaurant) Possibilité d'hébergement durant la période d'essai Poste: 2 jours de repos consécutifs Profil: Dynamique, bonne présentation, sens du détail Connaissance informatique Connaissance en sommellerie Normes HACCP

1 An(s), Restauration, CAP, BEP et équivalents, S, Accueillir le client et l'installer, E, Prendre une commande client, E, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, E, Effectuer le service des plats à table, E, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, E, connaissance en vins, E