RESPONSABLE CHARCUTERIE-TRAITEUR (H/F)

Votre Intermarché Bayeux / Saint-Vigor-le-Grand recherche son responsable charcuterie-traiteur (H/F), en CDI, à temps plein (40 heures/semaine).

Vos missions:

En tant que responsable charcuterie/traiteur/fromage...

• Former, gérer, animer, encadrer et accompagner;

• Gérer les stocks et les commandes;

• Être en relation avec les fournisseurs;

• De rendre le rayon attractif pour développer la dynamique commerciale;

• Mettre en place les actions commerciales (promotions);

• Fixer les prix et gérer les commandes catalogues;

• Assurer et développer notre offre snacking (pizzas, bruschettas, sandwichs wrap, quiches, gâteaux de crêpes, salades composées...);

• Garantir le développement du chiffre d'affaires du rayon par votre maîtrise des techniques de vente;

• Suivre les indicateurs (marge, démarque, casse...)

• Veiller au respect des procédures de traçabilité, de nettoyage et de désinfection de votre environnement de travail.

Savoir-être:

• Avoir le goût du travail;

• Rigoureux;

• Dynamique;

• Sens de l'organisation;

• Autonomie.

Formation / Expérience:

• L'expérience prime sur la formation

• Avoir déjà occupé un poste du même type

Conditions / Salaire:

• Poste en CDI à temps complet 40h/semaine, du lundi au dimanche midi, avec un à deux jours de repos par semaine;

• 2200€ brut par mois + primes sur objectifs. A négocier si expérience significative.
  Candidatures à adresser à * ou en appelant directement au magasin au *.

Contrat: CDI
Niveau d'expérience minimum requis: Confirmé
Niveau d'études minimum requis: Non diplômé
Temps de travail: Temps plein
Statut: Agent de maîtrise