Chef de rang (H/F)

Bonjour, Je cherche un ou une chef/ffe de rang sérieux/se et motivé/e pour la rentrée. C'est un établissement bistronomique de 20 couverts. Situé dans le 9eme à Paris, à deux pas de l'église de la Sainte Trinité, l'idée est de proposer une offre autour des bons produits, des bonnes sauces et des vins de toute la France. Vous travaillerez avec moi en binôme, grande autonomie sur le service. Ouvert du mardi au vendredi midi et soir ( en coupure ) et samedi soir. Les horaires seront amenés à évoluer. J'ai besoin de quelqu'un: 1. qui présente bien 2. qui soit polyvalent(e) 3. qui parle français & anglais ( ou autre langue ) 4. qui ait une connaissance des vins et des réseaux sociaux ( c'est un vrai plus ! ) 5. qui souhaite s'investir sur le long terme ( au moins 1 an ) Vos principales missions seront: 1. Entretien et mise en place de la salle et des espaces de stockage du vin 2. Travail en équipe de l'argumentaire commerciale de l'ensemble de l'offre du restaurant 3. Accueil de la clientèle 4. Conseil à la clientèle 5. Participation active à la vente additionnelle 6. Prise de commande 7. Gestion du service en autonomie 8. Communication permanente avec la cuisine Ce que nous offrons: 1. Respect des horaires. 39h/ semaine ( les heures effectuées en plus sont soit payées soit rattrapées en repos ) 2. Pourboires en liquide pour vous. 3. 2,5 jours de repos par semaine. 4. Repas du staff sur place 5. Possibilité d'évolution ( directeur de salle ) Rencontrons nous au resto ! Cette offre est ouverte à tous les profils Félix

3 An(s)