Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Le/La serveur(se) est chargé(e) d'accueillir les clients, de les installer, de présenter la carte, de prendre les commandes et d'assurer le service des plats et des boissons dans le respect des standards de qualité du restaurant. Il/Elle conseille la clientèle sur les spécialités de la cuisine indienne, les ingrédients, les épices et les différents niveaux de saveurs afin d'orienter les clients dans leurs choix et de leur offrir une expérience de qualité. Il/Elle participe à la mise en place de la salle, au dressage et au débarrassage des tables, à l'encaissement des clients, ainsi qu'au maintien de la propreté des locaux, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Le poste requiert une expérience en restauration, notamment dans un restaurant de cuisine indienne, afin de maîtriser les plats proposés, les modes de service et les attentes de la clientèle. La maîtrise du hindi et du népalais, ainsi qu'un bon niveau d'anglais, sont nécessaires pour assurer une communication fluide avec une partie de la clientèle internationale et avec certains membres de l'équipe. Une bonne connaissance de la culture et de la gastronomie indiennes constitue également un atout essentiel pour conseiller efficacement les clients. Le candidat justifie d'une expérience de serveur au sein d'un restaurant indien, ainsi que d'une expérience en relation clientèle, en encaissement et en service, ce qui lui permet d'occuper ce poste dans les meilleures conditions.
18 Mois, Accueillir le client et l'installer, S, Effectuer le service des plats à table, S, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, S, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, S, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, S, #TDFE2026, S