Cuisinier / Cuisinière
Le Brit Hôtel Dijon HERMES, hôtel 3 étoiles de 50 chambres, recherche un(e) Commis(e) de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique et à taille humaine.
Vos missions:
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
Participe à l'envoi des plats pendant le service
Profil recherché:
Conditions du poste:
Localisation: Hôtel situé au sud de Dijon
Intéressé(e) ? Rejoignez nous et vivez une belle aventure !
3 Mois, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Préparer les viandes et les poissons, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S