Cuisinier collectivité (H/F)

L'agence Partnaire de Chateauneuf sur Sarthe recherche pour l'un de ses clients, entreprise de restauration, un cuisinier de collectivité (h/f) pour préparer les repas dans une collectivité sur le Lion d'Angers. Vous aurez pour mission en corrélation avec un autre cuisinier: - la préparation préliminaire des ingrédients. - la réalisation des préparations des hors d'œuvres, plats et légumes, desserts. - le conditionnement des préparations en respectant les grammages indiqués par les fiches techniques. - la participation au service au self - l'encaissement Tout ceci dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Travail du lundi au vendredi de 7h à 15h. 1 semaine du 3 au 7 août. Taux horaire mini: 12,31 EUR / h Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Vous êtes issu d'une formation CAP / CQP / BEP / BAC PRO ou avez une première expérience sur un poste similaire dans l'univers de la restauration (restaurant, brasserie, restauration collective...) Connaissance HACCP exigée

2 An(s), Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Préparer les viandes et les poissons, S