Second de cuisine (H/F)
Le Prieuré recrute son/sa Chef(fe) de Cuisine Dans le cadre du lancement de son nouveau concept, qui débutera mi-septembre, Le Prieuré recherche un(e) Chef(fe) de Cuisine passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre son équipe. Vos missions - Élaborer et mettre en œuvre la nouvelle carte en accord avec le concept de l'établissement. - Manager, former et accompagner l'équipe de cuisine. - Garantir la qualité des plats et le respect des normes d'hygiène (HACCP). - Gérer les commandes, les stocks et les coûts matières. - Être force de proposition et participer activement au développement du restaurant. Profil recherché - Expérience confirmée en tant que Chef(fe) de Cuisine ou Second(e) souhaitant évoluer. - Passion pour la cuisine, créativité et sens de l'organisation. - Esprit d'équipe, leadership et rigueur. - Envie de s'investir dans un projet ambitieux et innovant. Nous proposons - Une prise de poste dès septembre. - L'opportunité de participer à la création et au lancement d'un nouveau concept. - Un environnement de travail dynamique et un projet stimulant. - Rémunération selon profil et expérience. Vous souhaitez écrire une nouvelle page de l'histoire du Prieuré ? Envoyez votre CV et quelques mots de motivation. Nous avons hâte de vous rencontrer !
6 Mois, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S, Dresser des plats pour le service, S