Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Située dans la cité médiévale de Sauveterre de Béarn, aux portes du Béarn à mi chemin entre plages de l'Atlantique et sommets Pyrénéens, la pâtisserie Charrier recherche un/e pâtissier/ère. Un/e boulanger/e qui sait fabriquer les viennoiseries sera aussi bienvenue et pourra être formé/e à la pâtisserie. Dans un premier temps, vous fabriquez les viennoiseries. Vous préparerez les pâtes et réaliserez toutes les activités de pâtisserie sous la responsabilité du pâtissier. Une période d'immersion pour découvrir l'équipe et le poste de travail pourra être proposée. Vous travaillerez 05H00 à 12H00 du mercredi au dimanche. **** Possibilité de logement ***
Débutant accepté, Pâtisserie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S