Chef(fe) de rang (H/F)

Nous recherchons un(e) chef(fe) de rang (des compétences en sommellerie seraient un plus). Il/elle s'occupera de la mise en place du restaurant, de l'accueil des clients, du service en salle ou en terrasse, de la facturation et de l'encaissement et des opérations de remise en place de la salle. 1- Activités Termine le débarrassage du service du pdj Effectue les tâches de nettoyage, mise en place et dressage du restaurant, de la terrasse et des communs S'assure que la mise en place générale est optimale Accueille les clients, prend les commandes et facture via le logiciel de caisse Coordonne le service avec la cuisine, débarrasse les tables Effectue le rangement de la salle, l'entretien des espaces et prépare la mise en place pour le prochain service Met en place tables et buffet pour le service pdj du lendemain 2- Qualités Excellent relationnel Connaissance des techniques de service et de vente Esprit d'équipe 3- Profil recherché Une expérience significative au même poste en restaurant gastronomique ou bistronomique 4* Anglais parlé indispensable 4- Conditions du poste CDD saisonnier de début août à début Novembre 42 heures hebdomadaires Horaire en coupure Salaire mensuel 2000€ net

2 An(s), Hôtellerie restauration, Bac ou équivalent, S, Accueillir le client et l'installer, S, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, S, Effectuer le service des plats à table, S, Prendre une commande client, S, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, S, véhicule pour les temps off, E