Aide-Caviste (H/F)
Dans un Domaine viticole, dans une "cave individuelle", au sein d'une équipe dynamique, vous participez à la préparation des cuves et du matériel, à la réception de la vendange, à l'éraflage, à l'encuvage et au nettoyage constant du matériel (pressoir, tuyau, cuves...) pour la vendange 2026. Le reste de l'année, vous suivrez la fermentation et les travaux de cave "classiques" (soutirage, collage, filtration, assemblages, élevage, nettoyage, mise en bouteille, conditionnement...) Une 1ere expérience en cave est impérative. Pas de logement
1 An(s) - N cave viticolee, N cave viticolee, Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés, S, Agir rapidement en cas de problème technique, S, Contrôler le fonctionnement des équipements de vinification et assurer le suivi de la maintenance, S, Respecter les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire, S, Gérer la température des cuves de fermentation, S