serveur-sommelier-assistant (H/F)

En qualité de membre de l'équipe Hospitalité, vous contribuez à l'accueil de nos clients privés dès leur arrivée et jusqu'à leur départ. Vous vous chargez plus particulièrement de les satisfaire à La Table de Nathalie, notre restaurant. Vous êtes à leur service pour les prestations complémentaires qu'ils pourraient solliciter ou par l'achat de vin.

Sous la direction de l'Hospitality Manager, vos missions principales seront les suivantes:

• Accueillir sur mesure chaque client et éventuellement ses enfants.

• Mise en place des dégustations et préparation des vins

• Dressage et débarrassage des tables

• Service en salle

• Aide à gestion des stocks pour La Table de Nathalie

• Aide à la préparation des plats

• Echange avec nos clients et conseil sur les vins

• Vente de vin

• Encaissement.

• Type de Contrat: CDD

• Durée: de aout à octobre 2026

• Durée hebdomadaire: 35h, lundi-vendredi, weekends libres

• Salaire: SMIC

• Lieu: Gironde, Margaux.

PROFIL RECHERCHÉ
Nous recherchons un profil de type Hôtellerie-Restauration-Sommellerie.
D'excellente présentation, vous vous caractérisez par votre sens du service client, votre dynamisme, votre aisance relationnelle, votre rigueur et votre souci du détail.

Une connaissance de l'univers viti-vinicole est bienvenue.
Français/anglais courant impératif.

Vous avez un sens inné du service, un goût certain pour la perfection et le désir d'intégrer une équipe
chaleureuse dans un lieu magnifique, nous vous invitons à nous faire parvenir votre candidature.