L'HOTEL RESTAURANT DE L'ABBAYE recherche un Employé d'hôtellerie-restauration polyvalent H/F en CDD, 35h/semaine, sur remplacement maladie.
Entreprise à taille humaine avec des activités variées (hôtel, restaurant, bar, tabac, traiteur), ils proposent des postes polyvalents pour varier les tâches et s'adapter aux contraintes de chacun.
Missions principales:
1.Service en Restaurant:
o Mise en place du restaurant et de votre poste de travail.
o Prise de commande, service des plats et encaissement.
o Suivi des dates de péremption des produits.
o Respect des normes d'hygiène en vigueur.
2.Service des Petits Déjeuners:
o Préparation et service des petits déjeuners.
o Encaissement des chambres d'hôtel et des demi-pensions.
3.Activité Traiteur:
o Réalisation de services en déplacement pour les événements traiteur.
4.Entretien des Chambres:
o Nettoyage et entretien des chambres d'hôtel.
2 jours de repos par semaine
Profil recherché: 3 mois d'expérience en Restauration exigée
3 Mois, CAP, BEP et équivalents, S, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, S, Accueillir le client et l'installer, S, Effectuer le service des plats à table, S