Cuisinier H/F en apprentissage
Vos missions principales: -Participation à la préparation des repas (dîner, desserts, régimes spécifiques, textures modifiées). -Répartition et conditionnement des repas dans les chariots et préparation des livraisons. -Service des repas en salle à manger. -Contrôle des températures et suivi des documents de traçabilité. -Plonge, nettoyage du matériel et des locaux dans le respect des règles d'hygiène. Vos horaires de travail: 06h15 - 13h45 12h30 - 20h00 Travail un week-end sur deux et les jours fériés. Vous avez le diplôme de cuisinier Connaissance des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire Sens de l'organisation et réactivité
Débutant accepté, Cuisine collectivité, CAP, BEP et équivalents, ou équivalent, E, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Préparer les viandes et les poissons, S