Commis de cuisine (H/F) AAIRM
Le Château de la Tour recrute ! Nous recherchons un/une COMMIS DE CUISINE Vous êtes passionné(e) et motivez, alors rejoignez-nous ! Principales compétences: Rapidité et qualité d'exécution, Esprit d'équipe, Capacité d'adaptation (situations de travail, rythmes d'activité ) HORAIRES SANS COUPURE ! Vos missions: - Exécution de missions sous la responsabilité du Chef ou du Second: pluche, confection de préparation culinaire, dressage, tenir un poste, réalisation du repas du personnel; - Assurer le nettoyage de la batterie, utilisation du lave-vaisselle; - Entretien et rangement de la cuisine après chaque service (cuisine chaude, cuisine froide, offices) et de la salle du personnel (mobiliers, électroménagers); - Participer à la gestion du linge de cuisine (inventaire, tri, stockage); - Contrôler et ranger les livraisons de marchandises; - Suivre et respecter les différents plannings de nettoyage et de travaux et participer au nettoyage à fond; - Ranger quotidiennement les zones de stockage; - Respecter les normes en matière d'hygiène, de sécurité et de qualité; - Effectuer toutes les manutentions nécessaires au bon fonctionnement du service de cuisine. Un mot de notre Chef de Brigade: https://www.youtube.com/watch?v=6zlifzBo38I
Débutant accepté, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, E, Dresser des plats pour le service, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Eplucher des légumes et des fruits, S