Chef de partie poste chaud H/F
Vous maîtrisez le poste chaud, vous réaliserez également, le nettoyage des locaux, du plan de travail, du matériel. Vous réaliserez également la plonge par roulement avec les autres membres de l'équipe. Une année d'expérience obligatoire sur le poste chaud. Les repos par roulement de l'équipe. 2 jours de congés samedi et dimanche.
1 An(s) - sur poste chaud, sur poste chaud, Production culinaire, S, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), S, Préparer les viandes et les poissons, S, Préparer des repas, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Dresser des plats pour le service, S