Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
Nous recherchons un cuisinier H/F motivé et créatif pour rejoindre notre cantine scolaire. Vous serez en charge de la préparation de repas pour 35 à 40 enfants, avec un menu unique quotidien et un repas végétarien par semaine. Nous privilégions le fait maison et les produits bio autant que possible. Missions principales: Préparation des repas selon les menus établis ou en apportant votre propre créativité, tout en respectant le budget alloué. Passage des commandes auprès des fournisseurs. Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Entretien et nettoyage des locaux de cuisine. Horaires de travail: Lundi, mardi, jeudi et vendredi de 9h à 15h. Contrat de 26 heures par semaine. Type de contrat: CDD de 2 mois, avec possibilité d'évolution en heures à court terme. Début du contrat: fin août. Profil recherché: Connaissances solides en cuisine et en mesures d'hygiène indispensables. CAP Cuisine et formation HACCP seraient un plus. Expérience en cuisine appréciée. Sens de l'organisation, de la créativité et du travail en équipe.
Débutant accepté, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, S, Méthode haccp, CAP, BEP et équivalents, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Concevoir des recettes et menus, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Manipuler des équipements de cuisine, S