Boucher Vente H/F - La Ferme de Collonge - Vinzelles (71) (H/F)
Fondée en 1979 par Pascal Bauer, La Ferme de Collonge est aujourd'hui portée par la 2e génération - ses fils et neveux. Chez nous, la transmission est une valeur centrale: celle du savoir-faire, de l'amour du produit et du respect du travail bien fait. Porc, génisses charolaises, cerfs, daims, oies, chapons. tous nos animaux sont élevés en plein air sur plus de 250 hectares, dans la plus pure tradition française. Si vous êtes boucher(ère) et que la qualité artisanale vous tient à cœur, rejoignez nous. Profil recherché: Vous êtes la personne idéale si: * Vous êtes rigoureux(se), autonome et appréciez le travail en équipe * Vous aimez le travail bien fait * Vous êtes motivé(e), fort de proposition et souhaitez-vous investir durablement * Vous disposez idéalement d'un CAP/BEP Boucher et d'au moins 1 an d'expérience Vos missions: * Découpe, préparation et conditionnement de viandes variées (porc, bœuf, gibier, volaille...) * Garantir la qualité des produits et le respect strict des normes d'hygiène * Maintenir un poste de travail propre et organisé * Participer à la gestion des stocks et des commandes Ce que nous proposons: * Taux horaire: à partir de 13.20 € brut/h, selon diplôme et expérience * 35h/semaine, avec heures supplémentaires * 13e mois * CDD 3 mois, évolutif en CDI Pourquoi nous rejoindre ? Parce qu'ici, vous ne travaillez pas pour une enseigne industrielle. Vous rejoignez une ferme familiale, avec une vraie histoire, de vrais produits, et une équipe qui aime ce qu'elle fait depuis plus de 45 ans.
1 An(s), Techniques de désossage, S, Techniques de parage des viandes, S, Découper, désosser, parer de la viande, E, Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail, E, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Vérifier la qualité et la propreté d'équipements ou de matériels, S