Ouvrier / Ouvrière de fabrication des industries alimentaires (H/F)
Rattaché(e) directement au Chef d'atelier et intégré(e) au sein d'une équipe dynamique à taille humaine, vous jouez un rôle clé dans la chaîne de transformation de la viande. Vos missions principales: Découpe et préparation: Assurer le désossage, le parage et le piéçage des carcasses selon les fiches de spécifications clients. Contrôle qualité: Veiller à la conformité des produits (aspect, coupe, fraîcheur) et signaler toute anomalie. Respect des normes: Appliquer rigoureusement les consignes d'hygiène (HACCP), de sécurité et de traçabilité. Entretien: Nettoyer et désinfecter votre poste de travail ainsi que vos outils de coupe. Conditions de travail & Avantages: Environnement: Travail en atelier réfrigéré (EPI de pointe fournis pour votre confort et votre sécurité). Horaires: Poste en équipe de matin (ex: 5h - 12h), idéal pour conserver vos après-midi libres. Rémunération: Selon profil
1 An(s), Boucherie, CAP, BEP et équivalents, E