Cuisinier (H/F)
Restaurant AU BUREAU, restaurant à thèmes situé à Castres, recherche un (e) cuisinier (e), prise de poste début août. -Assurer la qualité de la carte, dans le respect de l'orientation thématique du restaurant et des critères de rentabilité définis par le budget. -Établir et contrôler ses commandes avec les fournisseurs référencés -Évaluer les besoins en approvisionnement et gérer les stocks et les commandes -Gérer la prévision des besoins en effectifs et de recrutement - Maîtrise des normes HACCP Vous devez avoir une expérience récente minimale de 1 an sur un poste identique et un CAP CUISINE
1 An(s) - sur un poste identique, sur un poste identique, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, E, Dresser des plats pour le service, S, Eplucher des légumes et des fruits, S