CRIT Montauban recherche pour l'un de ses partenaires à Castelsarrasin, site industriel agroalimentaire de premier plan: un(e) Pâtissier / Boulanger industriel (H/F) pour renforcer durablement ses équipes de production.
Conditions:
Vos missions:
Réaliser des préparations de type boulangerie/pâtisserie en environnement industriel
Appliquer les recettes, process et cadences de production
Conduire et surveiller les lignes de fabrication
Garantir la qualité des produits dans le respect des normes hygiène, sécurité et qualité
Effectuer le nettoyage et l'entretien de votre poste Profil recherché:
Formation en boulangerie, pâtisserie ou métiers de bouche
Une expérience en agroalimentaire industriel est un plus
Rigueur, fiabilité et respect strict des procédures
À l'aise avec le travail en équipe et en horaires postés (3x8)
1 An(s), Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S, Cuire des pièces de viennoiserie, S