CUISINIER RESPONSABLE CDI 35H NANTES (H/F)

Dans le cadre de son développement sur La Loire Atlantique, Renaud Restauration, entreprise spécialisée en restauration collective, recherche 1 CUISINIER RESPONSABLE H/F en CDI temps complet 35h hebdomadaires assisté d'1 employée polyvalente sur un de nos restaurants d'entreprise basé à NANTES - Nord (44300).
Le poste est à pourvoir LE 18/08/2026.
Vous avez envie de faire plaisir aux convives servis chaque jour dans la lignée de la philosophie alimentaire que nous portons. Au sein du restaurant accueillant 100 convives vous assurez en complète autonomie:

• La vérification des repas livrés en bacs gastronormes (commandés par vos soins auprès de notre cuisine centrale),
• La préparation des petits déjeuners,
• La préparation des entrées,
• La cuisson des grillades et frites et pâtes fraiches,
• La remise en température et la distribution des plats chauds selon le protocole,
• Le service du plat chaud en self,
• La réalisation de la traçabilité,
• Le nettoyage de la cuisine (matériel, plans de travail, sol, etc...),
• La participation au lavage des bacs, du petit matériel et de la vaisselle des convives et de la salle de restaurant (tables, chaises, sol),
  Vos horaires de travail se répartissent du lundi au vendredi de 7h00 à 14h30 (pause repas 30 mn). Pas de travail le week-end ni jour férié.
  Fermeture annuelle de l'entreprise 2 semaines en août et 1 semaine à Noël.
  Formation: CAP / BEP cuisine souhaité + une expérience significative en restauration.
  Repas fournis. Tenues fournies et blanchies.
  Rémunération selon profil et expérience pour ce poste: de 1 970€ brut mensuel + 100 € prime de résultat + 13ème mois.
  Socle de la complémentaire santé prise en charge à 100% par l'employeur.
  Prime d'intéressement.
  Accessible en transport en commun.
  Si ce poste vous motive, merci d'adresser votre CV à RENAUD RESTAURATON par mail à