Boulanger H/F
POSTE NON LOGE à pourvoir dès que possible en CDI Vous travaillez en horaire de nuit au plus tôt à 2h et avez un dimanche sur 3 en repos. Repos le lundi et un autre jour à définir dans la semaine (sauf période estivale et de fêtes). Travail 1 dimanche sur 2. Vous travaillez au sein de locaux neufs avec une production centrale pour les boutiques de Auray, Carnac, Belz, Locoal-Mendon des pains spéciaux. Travail en équipe sous la responsabilité du chef boulanger. Cuisson, pétrissage, façonnage des baguettes et des pains spéciaux. Rémunération selon expérience #WTCS Quiberon
Débutant accepté, Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Techniques de boulage des pâtons, S, Conduire une fermentation, S, Diviser la masse de pâte en pâtons, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S, #TDFE2026, S