Nous recherchons un(e) formateur/trice pour intervenir sur des actions de formations à destination de stagiaires suivants une formation certifiante dans les métiers de la restauration (service et entretien de la salle). Contenus à traiter: - Accueillir, conseiller et servir la clientèle (agencement de la salle, approvisionnement, distribution, typologie de clientèle, accueil, prise de commande, paiement/encaissement...) Réaliser la plonge et le nettoyage des locaux et des matériels (Organiser et Assurer la conduite du poste laverie vaisselle et Réaliser la plonge batterie...)) Vos missions seront les suivantes: - Préparer les scenarii pédagogiques - Animer les séances de formation collective - Appliquer les procédures de réalisation de session - Accompagner de manière individualisée les personnes - Organiser le suivi pédagogique des stagiaires - Organiser les évaluations pédagogiques - Accompagner à la rédaction de dossiers professionnels - Réguler les phénomènes de groupe - Respecter les procédures qualités - Travailler en équipe Vous avez au moins 2 ans d'expérience en tant que formateur dans le domaine du service et une expérience professionnelle dans le champs de 5 ans. CDD temps plein: 24/8-14/10
2 An(s), Concevoir l'ingénierie de formation et les séquences pédagogiques, S