Plongeur Restauration (h/f) (H/F)

Adecco recrute un-e Plongeur-se en restauration (H/F) à Lyon, pour une mission en intérim de 4 mois (3h30 travaillées par jours)

MISSIONS PRINCIPALES:

• Réaliser le lavage de la vaisselle et le nettoyage du matériel selon les méthodes établies
• Assurer la désinfection et la remise en état des équipements utilisés
• Veiller au tri des déchets et à la bonne séparation des flux
• Respecter les procédures HACCP et les consignes de sécurité liées à l'activité
• Participer au maintien d'un poste de travail propre et ordonné, tout au long du service

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES:

• Dates: du 1er septembre à fin décembre
• Temps de travail: 3h30 par jour
• Horaires: 11h30 à 15h

COMPETENCES COMPORTEMENTALES:

• Rigueur hygiène, indispensable pour appliquer les règles de propreté et garantir un environnement conforme
• Respect des consignes, pour travailler en sécurité et selon les procédures internes
• Esprit d'équipe, afin de coordonner vos actions avec l'équipe de cuisine et de service
• Ponctualité, pour assurer une continuité de service et une organisation fluide

COMPETENCES TECHNIQUES:

• Procédures HACCP, pour appliquer les exigences liées à l'hygiène en restauration
• Lavage vaisselle, afin d'assurer un nettoyage efficace et régulier du matériel
• Désinfection du matériel, pour remettre en état les équipements selon les standards attendus
• Tri des déchets, pour contribuer à une gestion correcte des flux
• Manipulation des produits, pour utiliser les produits de nettoyage de manière adaptée et sécurisée

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