Cuisinier en collectivité (H/F)
Dans le cadre d'un remplacement, notre client, un EHPAD situé sur le secteur d'Agde, recherche un(e) Cuisinier(ère) de collectivité pour une mission en intérim jusqu'à fin août. Vos missions: Préparer les repas chauds en respectant les fiches techniques et les régimes alimentaires des résidents, y compris les textures modifiées. Participer à la plonge batterie. Assurer le nettoyage du poste de travail et des locaux de cuisine. Ranger les livraisons. Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Conditions de travail: Mission à pourvoir immédiatement jusqu'à fin août. Jusqu'au 27 juillet: horaires de 8h00 à 12h40. 1 week-end sur 2 travaillé. Planning communiqué par l'établissement. - Formation BEP/CAP en cuisine - Expérience d'au moins 1 à 2 ans en tant que cuisinier de collectivité - Maîtrise des cuissons chaudes et des textures modifiées - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe - Autonomie et rigueur dans le travail - poste en journée et/ou coupé Rejoignez une équipe dynamique et passionnée par la cuisine collective !
1 An(s)