Cuisinier spécialités cambodgienne et thaïlandaise (H/F)
Allô PadThaï2 est un restaurant spécialisé dans les cuisines thaïlandaise et cambodgienne. Nous nous installons à Wattrelos et prévoyons une ouverture courant Août. Nous recherchons un cuisinier passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à offrir une expérience culinaire authentique et savoureuse à nos clients. Vous débuterez par un contrat CDD de 3 mois ( renouvelable une fois puis évolutif vers un CDI) Vos Missions: - Préparer et cuisiner des plats thaïlandais et cambodgiens selon les recettes traditionnelles. - Assurer la qualité et la présentation des plats. - Participer à la formation interne prévue pour perfectionner les compétences culinaires. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gérer les stocks et les approvisionnements en collaboration avec l'équipe. - Travailler en équipe pour assurer un service efficace et de qualité. Profil recherché: - Expérience préalable en tant que cuisinier, de préférence dans la cuisine thaïlandaise et/ou cambodgienne. - Connaissance des techniques culinaires et des ingrédients spécifiques à ces cuisines. - Capacité à travailler dans un environnement dynamique et à gérer plusieurs tâches simultanément. - Sens de l'organisation et respect des normes d'hygiène. - Esprit d'équipe et bonne communication. - Savoir-être, motivation à apprendre et à progresser. - Flexibilité pour travailler en horaires décalés, Horaires de travail: Lundi au vendredi: 10h30 - 14h30 et 18h00 - 22h00 Formation: Une formation interne ainsi qu'une préparation opérationnelle à l'emploi seront prévues pour vous familiariser avec nos recettes et nos méthodes de travail spécifiques.
6 Mois - Cuisine, Cuisine, Dresser des plats pour le service, S, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S