Commis de cuisine (H/F)

Petit Restaurant méditerranéen situé à la Destrousse recherche un commis de cuisine (H-F): Maitrise des techniques culinaires de base Dressage de plats Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Capacité à travailler en équipe Plonge Organisation Motivation Dynamisme Du lundi au vendredi midi et soir Weekend en supplément

Débutant accepté, Communication en équipe en cuisine, E, Préparation de pâtisseries simples, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, E, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E, Eplucher des légumes et des fruits, E, Préparer les viandes et les poissons, S, Assurer la propreté de la zone de travail, E, Découper et tailler les légumes, fruits et condiments, E, Définir des besoins en approvisionnement, S, Entretenir un équipement, une machine, une installation, S, Manipuler des équipements de cuisine, E, Participer à un inventaire, S, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, E, S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération, E