Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
Au sein du pôle « services à la population », la ville d'Avranches recherche un(e) agent(e) de restauration pour compléter l'équipe de la cuisine centrale composée de 13 agents.
Avec une production journalière de 700 repas, la cuisine centrale produit les repas pour les écoles publiques d'Avranches, les centres de loisirs, une résidence sénior et le foyer des jeunes travailleurs. Les repas sont livrés en liaison chaude.
Sous la direction du responsable de la cuisine centrale, vous aurez en charge les missions suivantes:
Effectuer les tâches préalables à l'élaboration de la production (légumerie)
Participer au service de livraison des repas
Participer à la distribution des repas et à l'encadrement des enfants
Procéder à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine
Participer à la gestion et au suivi des stocks
Intervenir ponctuellement en soutien des collègues selon les besoins constatés
Poste à pourvoir au 1er septembre 2026
Temps de travail 35 heures annualisées en fonction du calendrier scolaire
Exposition au bruit
Station debout prolongé
Travail en équipe
Débutant accepté, Méthode haccp, CAP, BEP et équivalents, E, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Préparer, assembler des plats simples, S, Préparer des plats culinaires, S, Réaliser la plonge, S