Employé Polyvalent en Restauration Asiatique (H/F)

Employé Polyvalent en Restauration Asiatique (H/F)

Lieu: Plan de Campagne (Les Pennes-Mirabeau)

Contrat: CDI - Temps plein (35h)

Rémunération: SMIC horaire en vigueur

Description du poste

Restaurant asiatique situé à Plan de Campagne recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) capable d'intervenir aussi bien en cuisine qu'au service et à la vente.

Missions

• Accueillir et conseiller les clients;
• Servir les plats choisis au comptoir et constituer les plateaux repas;
• Assurer l'encaissement;
• Préparer les commandes à emporter et les commandes des plateformes de livraison (Uber Eats, Deliveroo, etc.);
• Assurer le service à table pour les commandes passées via QR code;
• Participer à la préparation des ingrédients et des plats de cuisine asiatique;
• Réaliser la cuisson des entrées chaudes (nems, samoussas, beignets, raviolis frits, etc.);
• Effectuer les opérations de découpe, préparation et assemblage des plats selon les procédures de l'établissement;
• Participer à la mise en place avant service et au réassort de la vitrine;
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP);
• Assurer l'entretien et le nettoyage des espaces de travail.

Profil recherché

• Expérience en restauration exigée;
• Expérience en restauration asiatique fortement appréciée;
• Maîtrise des techniques de préparation culinaire et de service;
• Capacité à travailler sur plusieurs postes (cuisine, vente, service et préparation des commandes);
• Bonne gestion du stress et des périodes de forte affluence;
• Esprit d'équipe, rigueur et autonomie.

Conditions

• CDI 35 heures par semaine;
• Horaires répartis entre les services du midi et du soir;
• Travail les week-ends et jours fériés selon planning;
• Rémunération au SMIC en vigueur;
• Prise de poste immédiate.