Chef de partie (H/F)
Nous sommes à la recherche d'un/e Chef / Cheffe de partie H/F Missions principales: - Superviser une section de la cuisine (entrée, plat, dessert.). - Préparer les plats selon les standards du restaurant. - Gérer les stocks et l'organisation de sa section. - Encadrer et former le personnel de seconde cuisine. Compétences et qualités: - Expérience significative en restauration. - Rigueur, organisation et rapidité. - Capacité à travailler sous pression et à encadrer une équipe. - Créativité et sens du goût. Avantages: - Parking sur place. - Bonne mutuelle. Horaires: Mardi au vendredi, 15h00-00h00 / Samedi 16h00-2h00 (planning légèrement modifiable) Lieu: Ivry-sur-Seine Entreprise: Le Diamant Bleu - Bateau Dîner Croisière
1 An(s), Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Préparer les viandes et les poissons, S