BARMAN/BARMAID - H/F
Rattaché(e) au Responsable du Bar, vous assurez le service au bar et en terrasse avec convivialité auprès de la clientèle, au sein d’un espace propre et accueillant. Vos missions principales seront: - Accueillir chaleureusement les clients, les mettre en confiance et les conseiller sur les boissons, cocktails et glaces. - Prendre les commandes via l’outil PAD et assurer l’encaissement en toute autonomie (TPE, CASHLESS). - Préparer et servir les boissons, cocktails, glaces et autres produits en respectant les fiches techniques et les règles de qualité. - Organiser et maintenir son poste de travail propre et fonctionnel, y compris les réserves et chambres froides. - Assurer le réassort régulier des produits et veiller à la rotation des DLC. - Maintenir la propreté et l’ordre du bar, de la terrasse, du matériel et des équipements tout au long du service. - Veiller à la fluidité du service et à la satisfaction des clients. - Respecter les réglementations en vigueur (consommation d’alcool, hygiène, stockage alimentaire).Diplômes requis & Expériences: CAP/BEP/BTS Barman ou Hôtellerie/Restauration avec expérience. Compétences techniques: Connaissances des règles d’hygiène – Anglais oral souhaité – Relationnel commercial Qualités professionnelles: Organisé(e) – Excellent sens de la relation client – Ponctuel(le) – Souriant(e) – Bonne présentation – Dynamique – Proactif(ve) – Travail en équipe Avantages: Possibilité de logement si nécessaire, poste nourri et blanchi (avantages en nature déduits du salaire). Conditions: Travail sur 35h/semaine, y compris week-ends et jours fériés en saison. Convention collective: Hôtellerie de Plein Air.
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