Le Service Loisirs Éducatifs de Margny-lès-Compiègne est en délégation de service public est géré par l'association Léo Lagrange Animation. Nous recherchons un/une agent/e de restauration collective pour l'ALSH du mois d'AOUT 2026, du 3 au 21/08/2026. Les missions: - Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène - Appliquer les procédures du plan de maîtrise sanitaire - Participer à la réalisation des techniques culinaires de base dans le respect des règles d'hygiène - Appliquer les consignes des projets d'accueil individualisés - Assurer le nettoyage et la désinfection des lieux et matériels Critères de présélection: Être diplômé CAP cuisine ou diplôme équivalent et/ou Titulaire de la formation HACCP
1 Mois, CAP, BEP et équivalents, CAP cuisine, HACCP ou équivalent, E, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Préparer, assembler des plats simples, S, Réaliser la plonge, S, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, S