Aide-cuisinier (H/F)

Assurer la préparation des repas et l'entretien du restaurant scolaire, ainsi que des locaux scolaires et municipaux. Assurer la surveillance des temps périscolaires, accompagner les enfants lors de leurs déplacements, encadrer et surveiller les temps de pause des enfants, encadrer les enfants lors du repas.

6 Mois, Gestes et postures de manutention, S, Chaîne du froid, S, Fiches techniques de cuisine, S, Techniques de désinfection des surfaces, S, Dresser des plats pour le service, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Préparer les viandes et les poissons, S, Appliquer les écogestes dans sa pratique, S, Assurer la propreté de la zone de travail, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, S, Découper et tailler les légumes, fruits et condiments, S, Entretenir un équipement, une machine, une installation, S, Evacuer et trier des déchets, des produits, S, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, S, Manipuler des équipements de cuisine, S, Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis, S, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S