Commis de cuisine H/F
APPRENTI CUISINIER CAP - BP - BAC PRO Le restaurant SPOK (www.spok.fr) situé sur le Technopole à Metz recrute un CAP - BP - BAC PRO. Nous sommes UNIQUEMENT ouverts le midi du LUNDI AU VENDREDI (week-end libre). Horaires de travail: de 8h à 15h. Nous travaillons uniquement des produits frais et de saison (pas d'assemblage !!). Nous proposons des plats différents chaque jour, nous n'avons pas de carte permanente. Nous proposons une cuisine de tout horizon, aussi bien française, qu'européenne, asiatique etc. Les débutants sont évidemment les bienvenus; nous recherchons avant tout quelqu'un de motivé et persévérant. Vos missions: - Acquérir les techniques de base de la cuisine et du dressage - Apprendre à organiser son plan de travail - Nettoyer votre environnement de travail - Apprendre à respecter les normes HACCP Contrat à durée déterminée - 12 ou 24 mois à définir Contrat apprentissage - 35h Rémunération - sur la base d'un pourcentage du SMIC - en fonction de votre âge Début du contrat en septembre
Débutant accepté, Restauration, CAP, BEP et équivalents, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Préparer les viandes et les poissons, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S