Chef de Rang Restaurants (H/F)
Nous recherchons un Chef de Rang dynamique et responsable pour rejoindre notre équipe de cuisine. Dans cette position, vous serez responsable de:
Coordonner et superviser le travail à votre station de cuisine
Garantir la qualité et la présentation impeccable des plats
Maintenir les normes élevées d'hygiène et de sécurité alimentaire
Collaborer avec l'équipe de cuisine pour respecter les temps de service
Contrôler les stocks et l'utilisation efficace des ingrédients à votre station
Former et soutenir les commis (aides de cuisine) sous votre supervision
Participer à l'innovation des menus et des techniques culinaires
Assurer la conformité avec les standards de l'entreprise
C'est un poste stratégique qui combine les compétences techniques culinaires avec les capacités de leadership et d'organisation.
2 An(s), Hôtellerie restauration, Bac+2 ou équivalents, S, Accueillir le client et l'installer, S, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, S, Effectuer le service des plats à table, S, Prendre une commande client, S, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, S