Opérateur / Opératrice logistique
Petite entreprise familiale créée en 1907, nous travaillons principalement le canard gras fermier Label rouge des Landes. Engagés dans la sauvegarde des savoir-faire ancestraux, nous recherchons et perpétuons la qualité de produits d'exception. De ce fait, nous nous découpons, transformons les foie-gras, magrets, confits, etc. Les produits sont ensuite commercialisés auprès de professionnels et de particuliers. Nous recherchons donc un ouvrier découpe/production polyvalent (H/F) pour rejoindre l'aventure ! Vos missions, en collaboration avec vos collègues, vous serez principalement chargé(e) de: - Participer à la découpe des canards; - Participer au déveinage des foies gras; - Participer aux opérations de production des produits finis (dépiotage, emboitage, etc.); - Aider à la mise SV des produits; - Participer au rangement et à la propreté des espaces de travail; - Participer à la plonge; - Respecter les consignes de sécurité et d'hygiène en vigueur sur le site - Autres. Vous intégrerez un environnement dynamique où votre polyvalence et votre rigueur seront des atouts essentiels pour contribuer au bon fonctionnement de nos opérations. Profil recherché: - Motivé, rigoureux, polyvalent, bonne capacité d'adaptation; - Tenir une cadence et port de charges; - Bon esprit d'équipe et de communication; - Sens aigu du détail; - Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Débutant accepté, Techniques de transformation des denrées alimentaires (viande, poisson, fruit, etc.), S, Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits, E, Conditionner des produits, S, Respecter les normes qualité, S