Commis sommelier / Commise sommelière (H/F)
POSTE À POURVOIR DÉBUT SEPTEMBRE 2026 Passionné.e de service en salle et souhaitant apprendre dans une grande maison. Le Chef Ronan Kervarrec, son épouse Els et leurs équipes garantissent la transmission de leur savoir-faire, dans l'esprit d'une maison. Vos missions: - la mise en place du service - le soutien au chef de rang - la réclame des tables - le suivi du service - organisation de l'office - entretien de la salle Travail du mardi au samedi, Repos les dimanche et lundi. Horaires de travail en coupure ou en continu, selon les jours. 1 semaine de congés au printemps, vacances au mois d'aout, le 24/12 au soir, le 25/12 et le 01/01 toute la journée
Débutant accepté, Accueillir le client et l'installer, S, Effectuer le service des plats à table, E, Maintenir une communication claire et professionnelle, E, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, E, S'exprimer avec politesse et courtoisie, E