Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)
Au sein d'une poissonnerie/restaurant située à l'Estaque: vous serez en charge de la plonge ainsi que la préparation d'accompagnements, dressage de la partie froide ainsi que les desserts. Vous interviendrez pour le service du midi du mardi au samedi (40 couverts max) HORAIRES DE TRAVAIL de 10H à 16H maximum Maitrise HACCP exigée ainsi que la compréhension des fiches de recettes et la communication avec l'équipe ( bien comprendre les consignes et en donner)
2 An(s) - commis de cuisine, commis de cuisine, Gestes et postures de manutention, S, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), E, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, E, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, E, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Préparer les viandes et les poissons, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S