Chef de Cuisine - CDI 39h - Paris 13 (H/F)
(ouverture prévue entre fin septembre et mi-octobre) Bonam', c'est une crêperie moderne à forte identité: cuisine végétarienne et végan, ouverte à tous, sans revendication, mais avec une vraie exigence produit. Notre ambition est simple: bien manger, bien accueillir, et donner envie de revenir, avec un service attentif, fluide et sincère. Nous constituons actuellement notre équipe d'ouverture et recherchons un(e) serveur(se) prêt(e) à s'impliquer dans un projet dès le départ. Le poste Tu participes à l'ensemble du service et contribues directement à l'expérience client. Tu es un pilier de la salle et un relais essentiel entre la cuisine et les clients. Tes missions principales: - Accueillir les clients et les mettre à l'aise dès leur arrivée - Présenter le concept, la carte et les boissons - Prendre les commandes et assurer le service à table ou la vente à emporter - Gérer les encaissements - Participer à la mise en place, à l'ouverture et à la fermeture - Participer à la préparation des boissons (café, boissons froides, service bar simple) - Veiller en permanence à la satisfaction des clients Service dynamique avec forte affluence attendue le midi Le concept - Crêperie moderne (galettes + crêpes) - Carte courte, produits frais - Coffee shop en parallèle (café de qualité, boissons, pâtisseries maison) - Clientèle mixte (bureaux, quartier, week-end) L'équipe Équipe en construction pour l'ouverture: - 2 serveurs et un barista - Coordination étroite avec la cuisine Objectif: une équipe soudée, efficace et agréable à vivre. Profil recherché - Première expérience en service appréciée - Excellent relationnel, sens de l'accueil - Rapide, organisé(e) et fiable - Capacité à gérer un service rythmé - Esprit d'équipe indispensable - Envie de bien faire, de progresser et de prendre des responsabilités - Français courant, anglais apprécié - Expérience de barista appréciée Débutant motivé accepté si sérieux et impliqué Conditions - CDI - 39h - Organisation en continu autant que possible - 2 jours de repos consécutifs - Planning stable et communiqué à l'avance Avantages - Rémunération: 2 150 à 2 250 € brut selon profil - Pourboires digitalisés - Prise en charge des transports et couverture santé/prévoyance supérieure aux minimums légaux - Ambiance de travail respectueuse et solidaire - Matériel et établissement neufs - Intégration dans un projet en lancement avec une équipe à taille humaine Pourquoi nous rejoindre ? - Participation à une ouverture → vraie place à prendre - Lieu pensé pour être agréable à vivre (clients comme équipe) - Direction présente, accessible et impliquée au quotidien - Possibilité d'évoluer rapidement en fonction de ton implication - Montée en responsabilités et en autonomie - Rémunération évolutive liée à la performance du restaurant Candidature: Envoi CV + quelques lignes de présentation
1 An(s), Accueillir le client et l'installer, S, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, S, Effectuer le service des plats à table, S, Prendre une commande client, S, Préparer des boissons chaudes ou froides, S, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, S, #TDFE2026, S