Cuisinier #COM5609 (H/F)
(ouverture prévue entre fin septembre et mi-octobre) Bonam', c'est une crêperie moderne à forte identité: cuisine végétarienne et végan, ouverte à tous, sans revendication, mais avec une vraie exigence produit. Nous cherchons aujourd'hui un(e) Commis de Cuisine motivé(e) pour rejoindre l'équipe dès l'ouverture et participer activement à la mise en place et aux services. ________________________________________ Le poste Tu participes à la production au quotidien et contribues au bon déroulement des services. Tu travailles en lien direct avec le chef et le second. Tes missions principales: - Participer à la mise en place - Aider à la préparation des plats - Assurer le bon déroulement du service à ton poste - Respecter les process en place - Veiller à la propreté et à l'organisation de la cuisine - Appliquer les normes d'hygiène HACCP - Volumes importants le midi ________________________________________ Le concept cuisine - Crêperie moderne (galettes + crêpes) - Carte courte, produits frais - Cuisine efficace, bien exécutée, sans complexité inutile - Coffee shop en parallèle avec pâtisseries maison - Clientèle mixte avec forte affluence le midi ________________________________________ L'équipe Cuisine en structuration à l'ouverture: - 1 Chef - 1 Second - 1 Commis (toi) Objectif: une équipe resserrée, efficace et stable. ________________________________________ Profil recherché - Première expérience en cuisine appréciée - Motivé, sérieux, ponctuel - Rapide et organisé - Envie d'apprendre et de progresser - Bon esprit d'équipe Débutant motivé accepté ________________________________________ Conditions - CDI - 35h - Organisation en continu autant que possible - 2 jours de repos consécutifs - Planning stable et communiqué à l'avance ________________________________________ Avantages - Rémunération 1 870 € à 1 900€ brut selon profil - Évolution possible (intéressement) si performance - Prise en charge des transports et couverture santé/prévoyance supérieure aux minimums légaux - Matériel et cuisine neufs - Intégration dans un projet en lancement avec une équipe à taille humaine ________________________________________ Pourquoi nous rejoindre ? - Projet en création → vraie opportunité d'apprendre - Cuisine structurée dès le départ - Encadrement direct par le chef et le second - Montée en compétence rapide ________________________________________ Candidature: Envoi CV + quelques lignes de présentation
1 An(s), Dresser des plats pour le service, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, #TDFE2026, S