Responsable de salle

Rejoins l'aventure Bowling-Scionzier !
Bowling Scionzier ouvre prochainement ses portes avec une ambition simple: devenir le lieu incontournable pour se divertir, se retrouver entre amis, en famille ou entre collègues.

Pour accompagner cette aventure, nous recherchons notre futur(e) Responsable de Salle.
Ta mission: créer l'expérience qui donne envie de revenir !
Véritable chef d'orchestre de l'établissement, tu es le garant de la qualité de l'accueil, du service et de l'ambiance.
Au quotidien, tu seras amené(e) à:

• Offrir à chaque client un accueil chaleureux et une expérience mémorable.
• Piloter l'activité du bar et garantir une qualité de service irréprochable.
• Encadrer, animer et accompagner ton équipe au quotidien.
• Élaborer et gérer les plannings de l'équipe.
• Veiller à la propreté, à la sécurité et à la bonne tenue de l'établissement.
• Garantir le bon fonctionnement de l'ensemble des prestations proposées (bar, bowling, jeux, événements.).
• Être force de proposition pour améliorer en permanence l'expérience client et développer de nouvelles animations.
• Avoir des talents de Community-Manager pour faire rayonner Bowling Scionzier sur les réseaux-sociaux.
• Suivre les indicateurs de performance et contribuer activement au développement du chiffre d'affaires.

Si tu as ces qualités, on te veut dans notre équipe:

• Tu es avant tout un barman expérimenté et tu es un maestro du relationnel.
• Tu as une première expérience réussie en management d'équipe.
• Indispensable, tu es organisé(e), autonome et réactif(ve).
• Tu as une véritable fibre commerciale et sais identifier des opportunités pour développer l'activité.
• Tu es à l'aise avec la communication digitale: création de contenus, animation des réseaux sociaux, mise en avant des événements et interaction avec la communauté.
• Tu es à l'aise avec les chiffres: suivi des ventes, gestion des stocks, analyse des indicateurs de performance, maîtrise des coûts et développement du chiffre d'affaires font partie de ton quotidien.
• Tu es un véritable entrepreneur dans l'âme: tu aimes prendre des initiatives pour faire progresser les résultats et la satisfaction des clients.

Ce que nous proposons:
Un projet ambitieux: le lancement réussi de Bowling-Scionzier
Une grande autonomie et la possibilité de laisser ton empreinte sur le concept.
Une équipe à construire et à faire grandir.

Une rémunération attractive:

• Fixe selon profil et expérience
• Variable sur les performances: chiffre d'affaires et satisfaction client (avis Google).