Employé polyvalent snacking - Rôtisserie (H/F)

*** POSTE NON LOGE *** ---------------------*** POSTE JUSQU AU 31 AOUT ***----------------------- Au sein d'une rôtisserie dans un centre de vacances, vous serez en charge: - La préparation des gratins de légumes, moussaka et autres accompagnements - La préparation de hamburgers - La cuisson des frites - La préparation des commandes - Du débarrassage de la plonge Vous devez maitriser les normes HACCP Horaires en continu

1 An(s) - expérience cuisine et norme HACCP, expérience cuisine et norme HACCP, Compositions de salades, S, Types de produits traiteurs, S, Types de sandwichs et produits snacking, S, Préparer, assembler des plats simples, S, Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...), S, Réaliser la plonge, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Préparer des boissons chaudes ou froides, S, Préparer des plats culinaires, S, Entretenir un équipement, une machine, une installation, S, Conditionner des produits, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Organiser, aménager un espace de vente, S