Serveur / serveuse (H/F)
recherche responsable de salle avec expérience, sachant travailler avec un PAD et savoir manager une équipe nous travaillons six jours sur sept le midi ainsi que les vendredis et samedis soir, restaurant traditionnel personne autonome sur ce qui est des commandes pour la salle et la gestion des groupes et services
2 An(s), Techniques du service en salle, S, Accueillir le client et l'installer, S, Animer, coordonner une équipe, S, Assurer la discrétion et le confort des clients durant le service, S, Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle, S, Assurer un briefing et débriefing sur le service, S, Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe, S, Conseiller les clients sur les accords mets et vins, S, Contrôler la qualité des plats avant le service, S, Contrôler l'état des stocks, S, Etablir un devis, S, Gérer les réclamations ainsi que les litiges commerciaux, S, Gérer les stocks, S, Gérer une caisse, S, Gérer une situation conflictuelle, S, Optimiser l'agencement de la salle pour les événements spéciaux, S, Planifier les horaires en fonction des événements, S, Respecter les standards de service de l'établissement, S, Saisir une commande sur informatique, S, #TDFE2026, S